מתכון קל לשקשוקה חריפה פשוטה וטעימה


שקשוקה חריפה במחבת לוהטת. יש יותר ישראלי מזה? יש יותר טעים מזה? שקשוקה היא פיתרון מעולה לארוחות מהירות. הסוד להכנת שקשוקה מושלמת - שימוש בעגבניות טריות ובשלות, אדומות אדומות ועסיסיות.

מתכון לשקשוקה יכול להשתנות בהרבה צורות, קיימים הרבה תוספות שאפשר להוסיף למתכון ומספר רכיבים שאפשר להחליף באחרים וליצור מתכון לשקשוקה בהתאם לטעם האישי.

מרכיבים

5 ביצים טריות

4 עגבניות, אדומות ובשלות ככל האפשר, חתוכות לקוביות קטנות

1 פלפל אדום חריף (פלפל סודני)

2 כפיות שום כתוש

1/2 כוס מים (זכוכית סטנדרטית).

3 כפיות פפריקה אדומה חריפה או מתוקה

1 כפית מלח

3 כפות שמן קנולה או חמניות

הכנת השקשוקה

יש לחמם שמן במחבת.

כשהשמן רותח, יש לשים לפי סדר במחבת: את השום, הצ'ילי, הפפריקה, והעגבניות.

לכסות את המחבת למשך 5 דקות על חום בינוני.

יש להוסיף את המים, ולכסות אותו שוב למשך כ- 5 דקות.

לפצח את 5 הביצים מעל לתערובת שבמחבת ולכסות ל- 5 עד 10 דקות נוספות בהתאם לטעם, חלק מהאנשים אוהבים את הביצים קשות וחלק אוהבים אותם רכות.

כעת, השקשוקה מוכנה, יש לפזר את המלח על השקשוקה ולהגיש עם לחם טרי, לחמניות או עם פיתות ביתיות שהכנתם מראש.

נהניתם? תהנו את חבריכם!

 

 
 

עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2016-12-06 10:45:18

וואוו איזה יופי! עכשיו בא לי תותיםם


עודכן לאחרונה - 2016-08-08 04:38:12

היי איתי,

לא הבנתי באיזה תחום עוסקת סדנת הבישול?
גם הפנית לאתר עצמו אז לא ממש ברור באיזה סדנה מדובר.

לא מזמן השתתפתי בסדנה של גלידות וקינוחים קפואים של פודסטפס וההרגשה שאיתה יצאתי היתה סופר מעצימה. הרגשתי שהסדנה הזו, באופן ספציפי שדרגה אותי כאמא כיפית ואני כבר מתכננת את הבילוי במטבח עם הילדים בקיץ. (ואין כמו ללמוד להכין גלידה ביתית בקיץ החם הזה!)
הסדנה הייתה מעולה ואני שוקלת לקחת את הבכורה שלי לסדנת הורים וילדים.
אז הנה לכם, זו ההמלצה שלי.



עודכן לאחרונה - 2016-03-27 11:10:34

הביקורות עליה מעורבות יחסית..
https://www.google.co.il/search?q=%D7%9E%D7%A1%D7%A2%D7%93%D7%AA+%D7%98%D7%95%D7%98%D7%95+%D7%91%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%A8%D7%AA&rls=com.microsoft:he:%7Breferrer:source?%7D&ie=UTF-8&oe=UTF-8&sourceid=ie7&rlz=1I7SKPB_en&gws_rd=ssl#gws_rd=ssl&lrd=0x151d49e857a23207:0xf68265422c73a02d,1,,


עודכן לאחרונה - 2016-03-27 11:08:02

לא הייתי, אבל מהביקורות שאי רואה באינטרנט זה נראה אחלה לגמרי.

http://www.baierblog.com/reviews/johnny-crispy-king-george/
http://w
ww.rest.co.il/reviews/restaurant/80163066
http://cafe.themarker.com/post/3095229/
לא יודע אם ברמה של "הסנדוויץ הטוב בעולם", כמו שמופיע באתר שלהם, אבל נראה איכותי