חמין שומני ועסיסי במיוחד לשבת
מתכון קל ומהיר להכנת חמין עם בשר קשתית מושלם לעונג שבת. ארוחת שבת מושלמת להכנה רק ב15 דקות עבודה!
מצרכים ל3 מנות
- פלפל מתוק (גמבה) צהוב או אדום
- בצל גדול
- 2 פלפלים חריפים
- 6 עגבניות
- 1 קילו נתחי קשתית (בשר מספר 9)
- 4 שיני שום קלופות
- 300 גרם חומוס מושרה או שעועית
- פפריקה
- כמון
- שמן
- מלח
תהליך ההכנה
מומלץ להכין את כל המצרכים בקערות ולהכניס הכל לסיר לפי הסדר.
קוצצים את הבצל, הפלפלים והגמבה לרצועות דקות בקערה אחת. חותכים את העגבניות לקוביות בקערה נפרדת.
מתחילים לבשל
מרתיחים סיר עם מים ומעט מלח ומכניסים את הבשר כדי שיוציא את המלחים שיש בו.
במקביל, מכניסים את הקערה עם הפלפלים והבצל לסיר עם 50 מ"ל שמן על אש בינונית ובוחשים מידי פעם.
אחרי 5 דקות טיגון מוסיפים את הפפריקה ואת הכמון ומערבבים היטב למשך 2 דקות.
מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומערבבים טוב.
מעבירים את הבשר מהסיר של המים לסיר של התבשיל ומוסיפים את שיני השום עם גרגירי החומוס.
מניחים על הפלטה ביום שישי לפני כניסת שבת, החמין יהיה מוכן למחרת בשעות הבוקר.
מומלץ לאכול עם חלה וסלטים כמו גזר מרוקאי או סלק.
* לא יכולנו לצלם בשבת את התוצר הסופי, התמונה שבפרסום ממחישה איך החמין נראה ביום שישי כשמניחים אותו על הפלטה
.jpg)
ben
שלום אנחנו מחפשים מסדעת סושי באזור אילת אשר פתוחה בימי שישי לאחת חצות.
זאת המסעדה שמצאנו אבל היא נסגרת בדיוק בחצות:
https://xn----8hcbjj5cq0blc.org.il/opening-hours/%d7%94%d7%a1%d7%95%d7%a9%d7%99%d7%94-%d7%90%d7%99%d7%9c%d7%aa/
נשמח לעזרה במציאת מסעדה שפתוחה לאחר חצות,
תודה רבה.
אריק
אני לקחתי מכונה מ EspressoTime.online משלם 150שח לחודש ומקבל קג קפה ומכונה לשימוש
Dorial
היי אלעד, אני די מבינה לליבך.. היה לי מקרה דומה בחדר סדנאות שלי והייתי חייבת להזמין חברת בדק בית שתערוך ביקורת מבנה לכל המבנה ובאמת התגלו ליקויים. שווה לעשות את כל זה בהתחלה, כשבונים או רוכשים את הנכס.
talpp22
יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.
talpp22