חריימה טריפוליטאי


חריימה חריף וטעים עם חלה ביתית טרייה וטעימה, ואתם מסודרים. מתכון קל וטעים במיוחד לחריימה טריפוליטאי אמיתי

מצרכים:

  • 1/4 כוס שמן
  • 5 שיני שום כתושות
  • 1 כף פפריקה חריפה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1/4 כפית כמון
  • 1/4 כפית קימל
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס מים
  • 1 פלפל חריף חצוי 
  • 3-4 נתחי דג מועדף (טונה / לוקוס / נסיכת הנילוס / סלמון)
  • מלח גס
  • מיץ לימון

אופן ההכנה:

לפני הכנת הרוטב, משרים את הדג במים פושרים עם מלח ומיץ לימון לכ- 15-20 דקות. 

עוברים להכנת הרוטב:

בסיר מחממים שמן עם שיני שום כתוש עד לטיגון קל. (חשוב להקפיד לא לשרוף את השום - שום שרוף מוסיך מרירות)

מוסיפים את כל התבלינים עם המים ומערבבים עד לתערובת אחידה. מביאים לרתיחה ומוסיפים את רסק העגבניות ואת הפלפל החריף ומערבבים.

מבשלים את הרוטב עוד כ- 10 דקות עד שהוא מצטמצם מעט. 

שוטפים היטב את פרוסות הדג ומניחים אותם בסיר. 

מוסיפים כוס מים רותחים

מוסיפים זמן בישול על פי סוג הדג וגודלו (כ- 30 דקות)

עד שהרוטב מסמיך

 

מנגבים עם חלה ביתית טעימה וטרייה.. 

בתאבון! 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/