רוטב שמנת פטריות וערמונים מושלם


מי לא אוהב פסטה ברוטב שמנת פטריות, במקרים מפנקים יותר אפילו רביולי שמנת פטריות או ניוקי שמנת פטריות ואפילו תפוחי אדמה מוקרמים הם ארוחה נהדרת. ברב המקרים הבסיס רק דורש הרתחה. כל החוכמה היא ברוטב.. מתכון קל וטעים במיוחד לרוטב שמנת פטריות וערמונים עשיר.

בחרו את הבסיס המועדף עליכם: 

פסטה / ספגטי / ניוקי תפוחי אדמה / רביולי במגוון טעמים / תפוחי אדמה אפויים וכד'

מצרכים לרוטב:

  • 50 גרם חמאה
  • בצל בינוני קצוץ דק
  • 3 שינים שום קצוצות
  • פטריות קצוצות (כמות וסוג ע"פ טעם) 
  • חבילה ערמונים בואקום
  • 500 גרם שמנת לבישול
  • 1/4 כוס חלב
  • קורט אגוז מוסקט
  • פלפל שחור גרוס
  • מלח
  • גבינה צהובה / פרמזן מגורד להגשה

 

אופן ההכנה:

בסיר רחב מחממים את החמאה ומטגנים בה את הבצל עד להשקפה. מוסיפים שום כתוש ופטריות קצוצות / חתוכות גס (ע"פ העדפה).

מטגנים הכל עד להזהבה. מוסיפים את הערמונים ומטגנים קלות. מוסיפים את השמנת ואת החלב ומערבבים

מוסיפים תבלינים ומבשלים לצמצום הרוטב עד שהוא הופך סמיך מעט. 

מוזגים על הפסטה המוכנה, מפזרים מעט גבינה צהובה מגורדת או פרמזן מגורד.

בתאבון. 

 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/