קישואים ממולאים בבשר


לא רק פלפלים וכרוב משתדכים טוב למלית בשר, גם הקישואים משתלבים איתה נהדר. מתכון קל ומהיר להכנת קישואים ממולאים בבשר ורוטב עגבניות.

מצרכים לכ- 8 מנות:

700 גרם בשר טחון

קילו קישואים

2 בצלים קצוצים 

2 עגבניות מגוררות

חופן פטרוזיליה קצוצה

3/4 כוס אורז 

כפית מלח

3/4 כפית פלפל שחור

3/4 כפית כמון (לא חייב)

1/2 כוס מים

מצרכים לרוטב:

2 כוסות מים

1 כפית מלח

קופסת רסק עגבניות קטנה

3/4 כפית כורכום

קורט כמון

קורט סוכר

1 כפית שום גבישי

1 כפית אבקת מרק בטעם עוף

אופן ההכנה:

מלית

מטגנים את הבצל הקצוץ עד לגוון שקוף.

מוסיפים את הבשר הטחון לבצל תוך כדי הקפדה לפורר את הבשר עד אשר הבשר משנה את צבעו.

מוסיפים לבשר את האורז, העגבניות, הפטרוזיליה והתיבול.

מרוקנים את תוכן הקישואים בעזרת כפית/ סכין/ תפוחן. ממליחים קלות את פנים הקישואים או משרים למשך כמה

דקות את הקישואים המרוקנים בתוך קערה עם מי מלח קרים.

ממלאים את הקישואים במלית ומסדרים אותם בסיר.

מוסיפים לסיר את כל מרכיבים הרוטב ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה למשך כחצי שעה, עד אשר הקישואים מתרככים.

מומלץ להגיש את הקישואים הממולאים לצד אורז לבן או פתיתים.

כתוספות קרו מומלץ להגיש סלט עגבניות, סלק אדום או סלט ירקות פשוט.

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/