לביבות בסטיל כשרות לפסח


פסח כבר בפתח ואתם עדיין שוברים את הראש מה להכין לארוחת החג? אמנם חג הפסח מביא איתו מגבלות קולינאריות רבות, אך עם מספר שינויים, גם מאכלים מסורתיים שאנו רגילים לאכול כל השנה, הופכים לחגיגה כשרה לפסח. לביבות בסטיל מצופות קמח מצה, טעימות וחמימות כמו שכולם אוהבים. 

מצרכים:

לציפוי:
  • קמח מצה
  • שוםשום
  • חרדל
  • ביצה
  • מלח
לשכבת תפוחי האדמה:
  • 6 תפוחי אדמה שבושלו עד לריכוך
  • 2 ביצים
  • פלפל שחור
  • מלח
  • כורכום
למלית:
  • 250 גרם עוף טחון (או בקר או שילוב של שניהם)
  • 2 בצלים קצוצים דק
  • 2 ביצים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כמון 
  • קורט קינמון
  • חופן פטרוזיליה קצוצה דק

אופן ההכנה:

מכינים את המלית:

מטגנים את הבצל עד להזהבה

מוסיפים את העוף הטחון ומטגנים קלות מכל הכיוונים עד שהוא כמעט מוכן

מצננים היטב את התערובת שהתקבלה ומוסיפים את שאר מצרכי המלית.

עוברים להכנת שכבת תפוחי האדמה.

מועכים את תפוחי האדמה לפירה חלק, מוסיפים את התבלינים ואת הביצים (יש להקפיד כי התערובת אינה חמה לפני ערבוב הביצים)

מחממים שמן עמוק בסיר רחב ומתחילים ליצור את לביבות הבסטיל

לוקחים כדור בגודל הרצוי מפירה תפוחי האדמה שהתקבל

משטחים אותו לעובי אחיד על גבי כף היד

מניחים כפית וחצי עד שתיים מהמלית על גבי תפוחי האדמה וסוגרים היטב מכל הכיוונים.

יוצרים כדור או אליפסה ומועכים קלות

מערבבים היטב את קמח המצה עם השומשום, המלח והחרדל

טובלים את לביבות הבסטיל בביצה, לאחר מכן מצפים לחלוטין בתערובת הקמח מצה

ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/