מתכון למעמול ביתי וקל להכנה


מעמול מזוהה אמנם עם המטבח הערבי, אך ככל הנראה אוהבים אותו כולם. הוא מתאים במיוחד לצד כוס קפה טוב. המעמול היפיפה אמנם נראה מסובך ומסורבל להכנה, אך לא כך הדבר. ההליך הוא פשוט והעיצוב עשוי לדרוש מכם קצת יותר סבלנות. מי שמתעצל, יכול להכין את המעמול ברולדה ולחתוך.

מצרכים:

  • 850 גרם קמח תופח 
  • 200 גרם מרגרינה/חמאה מומסת
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מים קרים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 900 גרם ממרח תמרים
  • כוס של אגוזים קצוצים (ניתן להשתמש בסוג מועדף)
  • 1 כפית קינמון

אופן ההכנה:

בקערת המיקסר, מערבבים את הקמח עם המרגרינה והשמן במהירות איטית. כאשר התערובת הופכת לפירורית, מתחילים להוסיף את המים באיטיות עד שהבצק אחיד., רק ולא דביק אלא קל ונוח לעבודה. 

בקערה נפרדת, מכינים את תערובת התמרים עם האגוזים והקינמון.

לוקחים ביד כדור בצק, משטחים אותו מעט שיהיה בעובי אחיד יחסית

מניחים מעט מהמלית באמצע ומקפלים עד לסגירה מלאה

בעזרת פינצטה רחבה, יוצרים עיטור על העוגיה.

צפו בסרטון הדגמה של עיצוב המעמול

כך  עד לסיום כל כמות הבצק. ניתן אפילו ליצור כמה דוגמאות 

מעמול

מצננים לחלוטין ומפזרים אבקת סוכר בנדיבות

מומלץ לאחסן בכלי אטום

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/