מתכון לטירמיסו מרשים וקל להכנה


טירמיסו הוא ללא ספק אחד הקינוחים המנצחים. כולם מתרגשים כשהם רואים טירמיסו מפנק מגיע לעברם. אז איך עושים רושם של מיליון דולר בכלום עבודה? מתכון קל לטירמיסו מהמם!

מצרכים:

  • חבילת ביסקוטי
  • 1 כוס חלב
  • תמצית נס קפה - 1/2 כוס מים רתוחים מעורבבים עם 1 כפית אבקת נס קפה ו1 כף סוכר
  • 1 כף תמצית וניל
  • 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
  • 500 גרם גבינת מסקרפונה
  • 4 חלמונים
  • 1 כף ברנדי
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • אבקת קקאו

אופן ההכנה:

בקערה אחת, מערבבים חלב, תמצית נס קפה ותמצית וניל.

בקערה נוספת, מקציפים את השמנת לקצפת יציבה. מוסיפים את גבינת המסקרפונה בתנועות קיפול עד להטמעה מלאה. 

בקערה שלישית, מקציפים חלמונים, ברנדי, ת. וניל, סוכר וסוכר וניל. 

מאחדים את 2 הקערות בתנועות קיפול עדינות ומכניסים לשק זילוף. מכינים צלחת הגשה רחבה. 

טובלים את הביסקוטי בקערת החלב וקפה, סופרים עד 2 ומוציאים. מניחים בצורה מסודרת עד צלחת ההגשה עד לקבלת שכבה בסיסית. 

בעזרת שק הזילוף וצנתר רחב, מושכים פסים צפופים על גבי בסיס הביסקוטי עד לכיסוי מלא. יוצרים שכבה נוספת וכך עד לקבלת טירמיסו ב- 5 שכבות. 

לפני ההגשה, מפזרים מעט אבקת קקאו לעיטור. 

 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/