מיני טארטים אישיים ומתוקים


טארט אישי הוא קינוח שכולם ישמחו לקבל. הוא טעים במיוחד והוא מתוק וחגיגי מה שהופך אותו מתאים במיוחד כקינוח לארוחת חג ראש השנה. מיני טארט עשיר באגוזים ושקדים קל במיוחד להכנה ויפה במיוחד להגשה.

מצרכים:

לקלתיות:

200 גרם חמאה רכה

1/2 כוס סוכר 

1 ביצה

2 סוכר וניל

2 1/2 כוסות קמח

חצי כוס אגוזים טחונים

למילוי:

250 גרם סוכר

1 כוס שמנת מתוקה

100 גרם אגוזי לוז

100 גרם קשיו

100 גרם שקדים מקולפים

אופן ההכנה:

להכנת הקלתיות:

בעזרת מיקסר עם וו גיטרה, מערבבים היטב את החמאה עם הסוכר עד לתערובת אחידה ותפוחה מעט. מוסיפים ביצה, סוכר וניל ואגוזים טחונים. מוסיפים את הקמח בהדרגה עד לקבלת בצק דביק. מכסים ומקררים במקרר כ- 10-15 דקות. 

מהדקים מהבצק לתבנית הקלתיות המשומנת, מחוררים מעט בעזרת מזלג, ומכניסים לתנור  שחומם מראש ל 170 מעלות לכ- 5 דקות עד לחצי אפייה.

להכנת המילוי:

את המילוי מכינים רק כאשר הקלתיות החצי אפויות מוכנות.

ממיסים את הסוכר במחבת תוך בחישה רציפה עד לקבלת נוזל קרמלי בהיר. מחממים את השמנת עד לרתיחה, ומאחדים תוך כדי ערבוב עד לקבלת רוטב אחיד ומבריק. מוסיפים את האגוים והשקדים ומערבבים במהירות. 

בעזרת כפית, ממלאים את הקלתיות ומכניסים חזרה לתנור לכ- 10-15 דקות נוספות. 

מצננים לטמפרטורת החדר. 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/