תפוח עץ ממולא בורגול וחמוציות


בראש השנה נהוג להגיש מטעמים מתוקים שימתיקו לנו את כל השנה. מנה טעימה, מעניינת ומקורית היא מנת תפוח עץ ממולא בבורגול, חמוציות וצימוקים אשר מבטיחה לכם מימוש מושלם של המנהג במעט עבודה.

מצרכים:

  • 6 תפוחי עץ 
  • 1.5 כוסות בורגול
  • כף צימוקים
  • 2 כפות חמוציות
  • 1/4 כפית קינמון
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 1 כף דבש
  • כוס מים רותחים

לרוטב:

כוס מים רותחים מעורבבים עם כף סילאן

אופן ההכנה:

שוטפים את תפוחי העץ היטב ומסירים להם את ה"כובע" ושומרים בצד. מרוקנים את תכולת התפוח ויוצרים בור עמוק ורחב ככל האפשר. 

בסיר, מחממים מעט שמן זית, מטגנים את הבורגול טיגון קל ומכסים במים. מבשלים חצי בישול. 

את הבורגול החצי מבושל מערבבים עם הצימוקים, החמוציות, הקינמון, המלח והפלפל. ממלאים את התפוחים עד כמעט עד 3/4 גובה. 

מערבבים את הדבש עם כוס מים רותחים, ומוזגים כ- 4 כפות בכל תפוח. מכסים בעזרת "כובע" התפוח. 

מסדרים את התפוחים הממולאים בתוך כלי מתאים  את הכלי ממלאים בכוס מים רותחים עם מעט סילאן ומכניסים לתנור שחומם ל180 מעלות לכחצי שעה. 

באמצע האפייה, מומלץ להוציא את התבנית, לפתוח חלקית את כובעי התפוח, ולמלא את התפוחים בכף מים נוספת. את הרוטב החם מהתבנית מומלץ למרוח קלות על חוץ התפוח לקבלת מראה מרשים ועסיסי.

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/