קונפיטורת משמש


אמנם הכי קל לקנות קונפיטורה מהסופר, אך כולם יודעים כי אין כמו קונפיטורה ביתית ועשירה. במיוחד לראש השנה קונפיטורת משמש מעולה וקלה להכנה.

מצרכים:

  • 1.5 ק"ג משמשים טריים 
  • 1 ק"ג סוכר
  • ליבת תפוח עץ עם חרצנים
  • מיץ מחצי לימון

אופן ההכנה:

רוחצים את המשמשים היטב ומייבשים. חותכים לקוביות ומוציאים את הגלעין.

מכניסים את קוביות המשמשים לסיר ומוסיפים את הסוכר. מרתיחים על אש בינונית ומקפידים לנער את הסיר מידי פעם. 

מנמיכים את האש ומוסיפים את ליבת תפוח העץ לסיר. סוחטים מיץ מחצי לימון ומבשלים. מנערים מידי פעם.

יש להקפיד לבשל את הריבה על אש נמוכה על מנת לא לשרוף אותה וכדי לשמור על צבע המשמש הכתמתם. 

בעזרת כף או כלי ששת אחר, מוציאים את הקצף שנוצר מידי פעם. 

לאחר צמצום הנוזלים, ניתן לבדוק את יציבות וסמיכות הריבה. מקפיאים צלחת ריקה, ובעזרת כפית, מניחים מעט מהקונפיטורה בצלחת. אם הקונפיטורה נשארת צמיגית ויציבה היא מוכנה. 

מוציאים את ליבת תפוח העץ מן הסיר, מצננים מעט בטמפרטורת החדר ומעבירים לצנצנת מעוקרת.

 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/