סטייק אנטריקוט פשוט ועסיסי


כדי להכין סטייק מושלם, לא צריך הרבה. אם אין גריל, מספיקה מחבת פסים איכותית עם תחתית עבה המפזרת את החום בצורה שווה.

הכנת סטייק אנטריקוט על המנגל עם פחמים בצורה המסורתית היא פרוייקט שדורש הרבה תכנון ובדרך כלל גורם להרבה בלגן, למרות זאת אפשר להנות מנתח אנטריקוט איכותי גם עם מעט עבודה במטבח.

מצרכים:

  • סטייק אנטריקוט משובח
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • מעט שמן זית

אופן ההכנה:

משמנים מעט את הסטייק מכל הכיוונים ומפזרים פלפל שחור

מניחים על מחבת לוהטת ומטגנים בהתאם לעובי הנתח ובהתאם למידת העשייה המועדפת

לקראת סיום הצלייה, מפזרים מעט מלח והופכים.

מומלץ להגיש בתוספת פירה / תפוחי אדמה אפויים / צ'יפס / אנטיפסטי או סלט עגבניות

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2021-11-13 23:45:28

אני לקחתי מכונה מ EspressoTime.online משלם 150שח לחודש ומקבל קג קפה ומכונה לשימוש 


עודכן לאחרונה - 2021-10-11 11:52:41

היי אלעד, אני די מבינה לליבך.. היה לי מקרה דומה בחדר סדנאות שלי והייתי חייבת להזמין חברת בדק בית שתערוך ביקורת מבנה לכל המבנה ובאמת התגלו ליקויים. שווה לעשות את כל זה בהתחלה, כשבונים או רוכשים את הנכס.


עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.