פלפלים ממולאים בבורגול ובשר


פלפלים ממולאים בבורגול ובשר, ארוחה נהדרת ובריאה וכלכך קלה להכנה.

מצרכים:

4-5 פלפלים (ניתן לערבב צבעים)

בצל גדול 

1 1/2 כוסות ברוגול

350 גרם בשר טחון

חופן צנוברים (לא חובה)

חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

חצי כוס נענע קצוצה

מעט קינמון (לא חובה)

מלח ופלפל ע"פ טעם

כף אבקת מרק מהולה ב2 כוסות מים חמים (ציר מרק)

אופן ההכנה:

לחתוך את כיפת הפלפלים  ולהניחם בצד

לנקות את הפלפלים היטב מגרעינים

להשרות את גרגירי הבורגול במים פושרים כ- 10 דקות. 

במקביל, לטגן במחבת עם מעט שמן בצל קצוץעד להזהבה. להוסיף את הבשר הטחון ואת הצנוברים ולטגן טיגון קצר.

בקערה, מערבבים את המצרכים (מלבד הציר) לתערובת אחידה

ממלאים את הפלפלים ל2/3 גובה

מניחים את הפלפלים הממולאים בסיר רחב ונמוך ומשומן (סוטאז') ומוזגים מהציר אל תוך הפלפלים הממולאים תערובת

(יש לוודא שיש מספיק נוזלים. לבורגול יכולת ספיגה מעולה והוא זקוק להמון מים)

מכסים את הפלפלים (עם כיפות הפלפלים שהנחנו בצד)

ממלאים את הסיר במים (ניתן בציר מרק) מביאים לרתיחה על א בינונית

מנמיכים את אש ומבשלים כ- 30 דקות.

 

בתאבון

 

 

 

 

 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/