מרנג קוקוס נימוח ומושלם


מי רוצה נשיקה? מרנג פשוט וטעים (נשיקה). פשוט מאוד להכנה. אתם עובדים 7 דקות והתנור 3 שעות.. מומלץ להכנה לימי הולדת סתם כך. 

ניתן להוסיף 3-4 טיפות צבע מאכל לשינוי גוון אך טעים ומומלץ במתכונו המקורי.

מצרכים:

3 חלבונים

כוס סוכר

מעט מלח

כפית קוקוס (מומלץ - לא חובה)

כפית חומץ (לניטרול טעם הביצים)

חשוב לוודא שקערת המיקסר נקייה ויבשה לחלוטין!! 

 

אופן ההכנה:

מקציפים את החלבונים, החומץ והמלח במהירות איטית עד שמתחיל להיווצר קצף עדין. מגבירים את מהירות ההקצפה ומוסיפים את הסוכר בהדרגה ולבסוף מוסיפים את הקוקוס.

ממשיכים בהקצפה כ 5-6 דקות. הקציפה מוכנה כאשר הקצף יציב ומעוטר ב"גלים" יציבים אותם יוצרת המקצפה.הקצף יראה סמיך חלק ומבריק מאוד. 

בעזרת שקית זילוף עם ראש בצורה המועדפת עליכם, מזלפים נשיקות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומן. 

מכניסים לתנור שחומם ל- 110 מעלות לכ- 3 שעות אין לפתוח את התנור במהלך האפייה. כעבור 3 שעות, מכבים את התנור ומשאירים אותו סגור עד לקירור מלא. רק אז, מוציאים את נשיקות המרנג המעולות

 

 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/