קאפקייקס שוקולד עם קוביות שוקולד גדולות


כמה טעים זה קאפקייקס וכמה פשוט להכין אותם. מתכון קל למשהו שתמיד כדאי שיהיה בבית. מתאים לאירוח, מתאים ליד קפה ומתאים סתם כשמתחשק משהו מתוק. ניתן לשמור במקרר ולחמם  לפני ההגשה או במקום קריר ומוצל כיומיים.כ-15 קאפקייקס גדולים או 25 קטנים מעולים.

מצרכים:

2 כוסות קמח תופח

1 1/4 כוסות סוכר

3 כפות קקאו

1 כף שוקולית 

3 ביצים

1 כוס שמן 

1 כוס מים רותחים

50 גרם שוקולד חלב או מריר על פי טעם מפורק לקוביות ו/ או חופן שוקולד צ'יפס.

 

מחממים תנור ל- 180 מעלות.

 

 אופן ההכנה:

בקערה עמוקה לערבב היטב את הקמח, סוכר, קקאו ושוקולית

לטרוף את הביצים ולהוסיפן לקערה. מוסיפים שמן ומערבבים היטב את כל החומרים. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים לתערובת אחידה. יוצקים את הבלילה שהתקבלה לכלי משומן המתאים לקאפקייקס עד 1/3 גובה מניחים באמצע כל קאפקייק קובית שוקולד או 2-3 נטיפי שוקולד צ'יפס, מוסיפים בלילה עד לגובה 2/3 של הכלי ומעטרים בנטיפי שוקולד צ'יפס מלמעלה.

אופים כ- 20 דקות או עד שקיסם במרכז הקאפקייק יוצא יבש. 

רצוי לחמם מעט לפני ההגשה על מנת להמיס את השוקולד וכך יתקבל קאפקייק שוקולד עשיר ופשוט להכנה.

 

ברגע שהתנור מסיים פעולה, הכינו קפה טוב ותתענגו.. הריח בבית כבר יעורר את החשק.

 

 

 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2021-11-13 23:45:28

אני לקחתי מכונה מ EspressoTime.online משלם 150שח לחודש ומקבל קג קפה ומכונה לשימוש 


עודכן לאחרונה - 2021-10-11 11:52:41

היי אלעד, אני די מבינה לליבך.. היה לי מקרה דומה בחדר סדנאות שלי והייתי חייבת להזמין חברת בדק בית שתערוך ביקורת מבנה לכל המבנה ובאמת התגלו ליקויים. שווה לעשות את כל זה בהתחלה, כשבונים או רוכשים את הנכס.


עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.