דג מרוקאי חריף


דג מרוקאי חריף ועסיסי מושלם לארוחת שישי עם חלה טרייה

עדיף חלה ביתית

מנה כל כך פשוטה וכל כך טעימה

מצרכים:

6 מנות דג המועדף עליכם (אני השתמשתי בסלמון)

3 עגבניות פרוסות

 

2 גזרים קטנים פרוסים לפרוסות

חופן כוסברה קצוצה

5 שיני שום שלמות ומקולפות

3-4 פלפלים חריפים

כף גדושה פפריקה

כף מחוקה מלח

1/3 כפית כורכום

1/2 כוס שמן

1 1/2 כוסות מים

 

אופן ההכנה:

בסיר רחב ונמוך (סוטאז') מוסיפים

 שמן עד שמכסה את התחתית (שכבה דקה)

מסדרים את פרוסות העגבניה על תחתית הסיר עד כיסוי מלא

מפזרים פרוסות גזר דקות וחצי משיני השום ומבשלים על אש בינונית

מוסיפים את פרוסות הדג ומעליהן מפזרים עוד שכבת פרוסות עגבניות ושיני שום

חוצים את הפלפלים החריפים לאורכם ומוסיפים אותם לסיר

בקערית נפרדת מערבבים את השמן, המים, התבלינים ושופכים בצורה אחידה על הדגים

מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה

 כאשר הרוטב רותח, מעט לפני שמכבים את האש

מפזרים כוסברה טרייה קצוצה

לאוהבי החומוס - ניתן לשלב גרגירי חומוס בסיר

 

מנה ראשונה טעימה וקלה להכנה לשישי בערב

מתכון לחלה ביתית וטעימה ניתן למצוא כאן  

 

 

 

 

 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/