מרק עם קציצות עוף וחומוס- גונדי פרסי


קציצות עוף אווריריות ומרק עם חומוס מהמטבח הפרסי שלא תצליחו להפסיק לאכול

מרכיבים:

500 גרם חזה עוף טחון היטב

1ו-½ כוסות חומוס טחון דק

2 בצלים קצוצים דק

4 כפות שמן זית

1 ו½ כוסות מים

½ כף הל 

מלח ופלפל לפי הטעם

2 כפיות כורכום

למרק

3 כרעיים

1 בצל חתוך דק 

מלח וכורכום

4 כוסות מים 

כוס חומוס לבישול

אופן ההכנה:

מכניסים לסיר עמוק את כל חומרי המרק, מתבלים ומבשלים כ-חצי שעה על אש נמוכה מאוד.

בקערה עמוקה מערבבים היטב את כל החומרים לקציצות העוף (גונדי) עד לקבלת עיסה אחידה. מכסים ומעבירים למקרר עד שהמרק מוכן.

מוציאים את הגונדי מהמקרר. יוצרים כדורים בגודל בינוני, מכניסים את הכדורים לסיר בזהירות רבה מכסים במים ומבשלים 30-40 דקות.

 
 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/