מתכון מעולה לחלה לשבת

מתכון מעולה לחלה לשבת

---

אין כמו ריח של חלה ביתית מעולה. ריח של שבת..

מתכון קל לחלה ביתית שבמעט עבודה תעניק לכם אווירת שבת מושלמת.

מרכיבים:

800 גרם קמח 

1/4 כוס שמן 

2 ביצים

1.5 כוסות מים

4 כפות סוכר

3 כפות שמרים

כף מחוקה מלח

לזיגוג:

1 ביצה טרופה 

שומשום/ פרג

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל200º

בקערת המיקסר מערבבים את המים עם השמרים, עד להמסה מלאה של השמרים

מוסיפים ע"פ הסדר את שאר המרכיבים:

1. קמח 
2. ביצה 
3. סוכר 
4. מלח 
5. שמן 

מקמחים את הקערה ומניחים את כדור הבצק במרכזה, מכסים עד להכפלת הבצק את נפחו.

קולעים לצמות את החלה לפי התמונה,מניחים את החלות על נייר אפיה ומניחים להם לתפוח שנית,לאחר מכן מורחים את החלות בביצה ומצפים בשומשום/ פרג בנדיבות.

אופים כ20-25 עד להזהבת החלות.