עוגת ספוג שוקולד


עוגת שוקולד טעימה שכל אחד יאהב לאכול

מצרכים:

2 כוסות סוכר

2 כוסות קמח תופח

2 ביצים גדולות

2 שקיקים של סוכר וניל

2 כוסות מים

3/4 כוס שמן קנולה

4 כפות אבקת קקאו

לקרם:

250 מ"ל שמנת מתוקה

200 גר' שוקולד מריר

1 כפית תמצית וניל

30 גר' חמאה

 

אופן ההכנה:

משמנים את תבנית האפייה מעט או לחילופין מכסים את התבנית בנייר אפייה. מחממים תנור ל-180 מעלות במצב "טורבו".

את כל המצרכים היבשים מנפים יחד בקערה. אליהם מוסיפים את השמן והמים, מוסיפים את הביצים ומערבבים עד שמתקבל מרקם אחיד.

 את הבלילה שופכים לתבנית ומכניסים את התבנית לתנור כאשר הגיע לחום הרצוי.

אופים במשך 40-45 דק'. ניתן לנעוץ קיסם במרכז התבנית - אם הקיסם יצא יבש, העוגה מוכנה.

עם הוצאת העוגה מהתנור יש לכסות בנייר כסף ולהניח לקירור מחוץ למקרר.

אופן הכנת הקרם:

מרתיחים את השמנת המתוקה. במקביל שוברים את השוקולד לחתיכות.

כאשר השמנת מגיעה לרתיחה, מוסיפים לתוכה את חתיכות השוקולד ומערבבים.

אל הקרם שנוצר מהשוקולד והשמנת מוסיפים את החמאה ואת תמצית הווניל וממשיכים לערבב.

לאחר שהתקבל קרם אחיד יש להסיר את נייר הכסף מן העוגה ולצקת מעליה את הקרם.

 

מומלץ מאוד לתת לעוגה ולקרם לעמוד ולהתקרר מעט לפני ההגשה.

בתאבון!

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/