פלפלים ממולאים באורז ותוספות מעניינות


מתכון קלאסי לארוחת צהריים משפחתית מזינה ובריאה של פלפלים ממולאים באורז.
המתכון מתאים ל 6 מנות פלפלים ממולאים. המתכון הוא פרווה, ולמעוניינים בטעם בשרי ניתן להוסיף בשר (כ-300 גרם בשר טחון)

מצרכים

6 פלפלים אדומים / ירוקים / צהובים גדולים

1/2 כוס עגבניות מרוסקות ללא הקליפה

2 בצלים קצוצים לקוביות

3 שיני שום כתוש

1 כוס אורז

פטרוזיליה - חופן

שמיר - חופן

מלח

פלפל

שמן

מצרכים לרוטב

2 כוסות מים

2 קופסאות רסק עגבניות

1 כף סוכר

מלח ופלפל

אופן ההכנה

מנקים  את הפלפלים היטב במים זורמים, חותכים את ראש הפלפלים ומרוקנים את התוכן והגרעינים.

במחבת עם שמן, מטגנים את הבצל עד להזהבה, ומוסיפים את השום לשמן למעט זמן.

מוסיפים את האורז רסק העגבניות, הפטרוזיליה, מלח, פלפל, שמיר ו-1 כוס מים רותחים.

מערבבים היטב הכל, ומבשלים עד שהאורז חצי מבושל והמים התאדו.

 

מעבירים לסיר : מסדרים את הפלפלים עם האורז בתוכם- מעט לפני קצה הפלפל העליון.

בכלי מערבבים את מרכיבי הרוטב - 2 כוסות המים, כף הסוכר, 2 חבילות קטנות של רסק עגבניות, מלח ופלפל.

את התערובת מהכלי שופכים לתןך סיר עד ל-3/4 גובה הפלפלים הממולאים.

סוגרים את הסיר ומבשלים כ-40-50 דקות, תוך שמרטיבים מעט מהרוטב על מילוי הפלפלים.

מכסים את הקצה העליון של הפלפים עם החלק שחתכנו בהתחלה.

בתיאבון!

 

 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/