דג מרוקאי חריף ברוטב עגבניות עסיסי


אין ארוחת ערב שישי בלי דג מרוקאי חריף ואותנטי. ריח ניחוח שמתפשט בבית פותח את התיאבון לכל המשפחה. אל תתפלאו אם הכל ייגמר. כמובן שרצוי להצטייד בחלה ביתית טרייה וטעימה.

מרכיבים

4-5 חתיכות פילה דג מושט פרוס לחתיכות (ללא עצמות)
4-5 עגבניות רכות - בשלות
1 פלפל אדום מתוק
1 צרור כוסברה קצוצה טרייה
ראש  שום
3 פלפלים אדומים חריפים יבשים
כפית פפריקה אדומה מתוקה
מלח
כורכום
שמן קנולה

הכנה

מערבבים היטב בקערה: חצי כוס שמן קנולה, כף מלאה פפריקה, חצי כפית כורכום, כף מלח ו- 3/4 מצרור הכוסברה.

פורסים את הפלפלים האדומים לרצועות דקות ומטגנים בסיר עם מעט שמן. 

פורסים את העגבניות ומוסיפים לסיר.

מקלפים את ראש השום ומכניסים אותו לסיר כשהוא שלם, מוסיפים חצי ליטר מים (2 כוסות) ומנמיכים את האש.

מפזרים למעלה רבע מכמות הכוסברה, חצי כפית פפריקה אדומה, ורבע כפית כורכום.

טובלים כל חתיכת פילה בקערה עם התערובת שהוכנה, ומכניסים לסיר.

שופכים את יתר התערובת לסיר (אם נותרה) ומבשלים 15 דקות נוספות עדשהדגים מוכנים.

מומלץ להגיש לצד סלט ירקות חריףגזר מרוקאיסלק וזיתים.

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/