תבשיל עוף בקארי - הודי


תבשיל עוף בקארי אמיתי, מהודו שבמזרח הרחוק, בעל חריפות עדינה.

מרכיבים:

2 כפות קמח

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל אדום חריף (לפי טעם).

460 גרם חזה עוף ללא עצמות, חתוך לחתיכות

2 כפות שמן קנולה.

1 כף אבקת קארי.

1 בצל בינוני פרוס.

2 שיני שום קצוצות.

1 כף מרק עוף.

1/3 כוס צימוקים זהובים.

1 וחצי כפות רסק עגבניות.

1/4 כוס כוסברה קצוצה.

 

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את חתיכות חזה העוף ומטגנים קלות מכל הכיוונים (כדקה.)
לשקית קוקי מכניסים את הקמח, המלח והפלפל החריף,
 השום, אבקת הקארי, מרק העוף, הצימוקים ורסק העגבניות ומערבבים היטב. מוסייםן את הבצל והעוף, וסוגרים את השקית. מנקבים 3-4 חורים. 

מכניסים לתנור שחומם מראש לחם 180 מעלות לכ- 30 דקות. מוציאים משקית הקוקי ומחזירים את העוף למחבת עם התערובת, מבשלים במשך כ- 8 דקות (מבלי לכסות) עד לקבלת רוטב הרוטב סמיך.

מפזרים מעל את הכוסברה הקצוצה הטרייה.

מומלץ להגיש מעל אורז לבן לחווית קארי אותנטית.

 

בתיאבון!

הוראות הכנה

מרכיבים

ערכים תזונתיים

קלוריות 285
חלבונים 28ג
פחמימות19ג
שומן11ג
זמן ההכנה בדקות זמן הבישול בדקות סך הכל זמן מספר מנות מידת יוקר
7 13 20 4 1
 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/