סוכות בפתח! מה מכינים?

מישהו יכול לנדב לי את התפריט שלו לסוכות? יש לי אורחים - חברים טובים, אנחנו סה"כ 6 נפשות - אחת מהן צמחונית... 
תודה! 

4 תגובות

  1. 2015-09-24 09:09:51

    החלה של אשתך תהיה בתפריט שלי בטוח. חוץ מזה אני מתכננת על מנה ראשונה - מרק אפונה סמיך ועשיר מאוד (אם תרצה מתכון - רק תבקש) או חריימה טריפוליטאי (יש פה באתר מתכון)
    מנה עיקרית אני מכינה גם קציצות בקר ברוטב אדום וגם עוף שלם בתנור ממולא באורז ופירות יבשים. אני מכינה גם אורז לבן לקציצות, טנזיה שמתאימה גם לאורז לבן וממש קל להכין אותה, שניצלים (בעיקר בשביל הילדים), תחתיות בצק עלים עם כבדי עוף ברוטב סילאן ובקשר לסלטים - עדיין לא החלטתי.
    נראה לי שאני אכין גם עוגת שמרים טובה אם אני אספיק. אם לא, אני אקנה כנראה.
    מקווה שעזרתי...


    1



    2015-09-24 09:09:51

    אני לא אמסור לה, כדי שהיא לא תרים את האף.. :) אבל אני אנסה להכין בהזדמנות בעצמי.. אף פעם לא הכנתי חלה..

  2. 2015-09-24 09:12:08

    מאור, מזל שאתה פה כדי להזכיר לנו.. ;-).. אני האמת מתארחת, אבל אני מכינה מנה ראשונה וקינוח. מנה ראשונה אני מכינה דג מרוקאי חריף (מהאתר) פשטידת מעקודה, מרק עם קניידלך, ועוגת אוראו לקינוח... יהיה טעים..

    1



    2015-09-24 09:12:08

    את מתארחת ואת מכינה את כל מה שכתבת? מה השארת למארחת להכין? עוף בתנור?

  3. 2015-09-24 09:13:43

    חחח. ממש לא.. אנחנו נהיה כמעט 30 איש.. :)

    0



  4. 2015-09-24 09:23:22

    אורנית כמה כיף! אני מארחת 15 אנשים ביום ראשון ואני מבשלת את הכל לבד. 
    ככל הנראה אני אכין עוגה, קינוחים וסלטים כבר הערב ומחר, וביום ראשון בבוקר אמשיך עם הבישולים עצמם. בתפריט:
    מנה ראשונה: 
    חריימה טריפוליטאי מהאתר (ניסיתי אותו בשבת והוא מצוין!) ומרק חרירה טעים
    מנות נוספות שיתאימו לילדים ולמי שלא אוהב - שניצלים וכבד קצוץ . אני מכינה גם עלי גפן ממולאים ואורז לבן ניטרלי. 
    מנות עיקריות אני מכינה קישואים ממולאים בבשר כמו אלו שבקישור, רק שאני משתמשת בקישואים עגולים, ועוף בדבש וחרדל גם מהאתר 
    אולי, אם אני אספיק, אני אוסיף גם את גלילות החצילים ממולאים בבשר - הם מעולים, הם פשוט דורשים המון עבודה וזמן שלא בטוח שיהיה לי.. ובגלל שהם חריפים, אני מעדיפה להכין אותם בנוסף. אותו המתכון בלי חריף - לא כל כך טעים...  

    0






פרסומים נוספים מהפורום בקשות למתכונים