הכנתי שילוב של חריימה ודג מרוקאי חריף
יצא סוף הדרך!!!
רבע כוס שמן
מלאאא שום
פלפלים בכל הצבעים
עגבנייה מגוררת
פילה דג סול
פרוסות עגבנייה
1 כף רסק עגבניות
1 כף פפריקה חריפה
שפיץ כף כורכום
פטרוזיליה קצוצה למעלה
בסיר רחב, מטגנים את השום עם השמן, טיגון קצר. מוסיפים את רצועות הפלפלים (אני עשיתי אדום, צהוב וירוק)
מוסיפים מעל את פרוסות העגבניה
מטגנים מעט
שים את פרוסות הדג על הפלפלים,
מערבבים יחד את העגבנייה המגוררת עם הפפריקה הרסק והתבלינים
שופכים מעל הדג ומבשלים משהו כמו 20 דקות על אש בינונית
5 דקות לפני הסוף מפזרים פטרוזיליה קצוצה
מומלץ להגיש עם לימון

0 תגובות




    פרסומים נוספים מהפורום שתפו מתכוני דגים