מושט בתנור ברוטב עגבניות חריף.

מרכיבים

קילו פילה דג מושט פרוס לחתיכות (ללא עצמות)
4 עגבניות בשלות
2 פלפלים אדומים מתוקים
1 צרור כוסברה קצוצה טרייה
ראש שום
6 פלפלים אדומים חריפים
כפית פפריקה אדומה מתוקה

הכנה

מערבבים היטב בקערה: חצי כוס שמן קנולה, כף מלאה פפריקה, חצי כפית כורכום, כף מלח ו- 3/4 מצרור הכוסברה.
לפרוס את הפלפלים האדום המתוק לרצועות דקות ולרפד איתם את התבנית עם מעט שמן.
לפרוס את העגבניות ולהוסיף לקערה.
לקלף את ראש השום, לקצוץ אותו דק ולהוסיף לקערה.
להוסיף רבע מכמות הכוסברה, חצי כפית פפריקה אדומה.
מניחים את כל חתיכות הפילה בתבנית.
שופכים את יתר התערובת לתבנית (אם נותרה) ואופים ל20 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.

0 תגובות




    פרסומים נוספים מהפורום שתפו מתכוני דגים