אחד ממתכוני הדגים האהובים עלי {וגם על השכנים...} זה דג בורי בתנור. המצרכים הם: שני דגי בורי נקיים, 4 תפוחי אדמה בינוניים, פלפל שחור, מלח נייר כסף שיספיק לעטוף את שני הדגים, 3 כפות גדושות חרדל 4 כפות גדושות של מיונז, שמיר ופטרוזיליה קצוצים, 6 שיני שום קצוצות. יש להכין קערה מראש ולערבב בה את המיונז, החרדל, השמיר, הפטרוזיליה והשום הכתוש. בבטן הדג ומחוצה לו יש למלא אותו עם המלית בקערה, לעטוף את הדגים עם ננר כסף. על המגש של הדגים, יש לחתוך את תפוחי האדמה לפלחים דקים ולמרוח מעט מהתערובת שנשארה. התנור צריך להיות מחומם מראש כחצי שעה על אפייה וב- 180 מעלות. הכניסו את המגש עם הדג ותפוחי האדמה לתנור כחצי שעה. שיהיה לכם בתאבון!!

0 תגובות




    פרסומים נוספים מהפורום שתפו מתכוני דגים