עוגת לוטוס שלמווווות

עוגת לוטוס שלמווווות
הכנתי אותה ליום הולדת של בעלי וקיבלתי מלא מחמאות. 
האמת היא מאוד דומה לעוגת ביסקוויטים רגילה רק עם עוגיות לוטוס..
250 גרם עוגיות לוטוס טחונות במעבד מזון
100 גרם חמאה מומסת
250 גרם גבינה לבנה
פודינג בטעם וניל
500 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
חצי כוס סוכר
חצי כוס חלב
50 גרם עוגיות לוטוס 
4 כפות ממרח לוטוס
הכנה:
את עוגיות הלוטוס הטחונות מערבבים טוב עם החמאה ומשטחים ומהדקים לתבנית. מכניסים למקפיא, ובנתיים מכינים את העוגה.
מקציפים את השמנת והפודינג עם הסוכר, עד קצפת יציבה ויפה, מוסיפים את הגבינה בתנועות קיפול. 
מוציאים את התבנית מהמקפיא, מעבירים אליה את התערובת של הקצפת.
מיישרים יפה
טובלים עוגיות לוטוס בחלב, שוברים ותוקעים בתוך העוגה מעד שמסתירים אותם לחלוטין בתור הבלילה. 
מכניסים למקפיא לכשעה
מחממים את ממרח הלוטוס במיקרו כחצי דקה, עד שהוא נמס ולא חם) 
שופכים את הממרח על העוגה ומכסים אותה יפה. 
מכניסים להקפאה לכ- 2-3 שעות
מקשטים יפה (אפשר גם בלי קישוטים)
ומכינים כוס קפה.

0 תגובות




    פרסומים נוספים מהפורום שתפו מתכונים חלביים