חזה עוף ממולא ירקות

חזה עוף ממולא ירקות
מתכון מעולה לחזה עוף ממולא
2 חזות עוף
בצל גדול קצוץ
כרוב חתוך דק
גזר חתוך למקלות
קישוא חתוך למקלות
מעט צימוקים
חצי כפית פפריקה
מעט כורכום
פלפל שחור
מלח
חצי כפית תבלין גריל
ביצה
פירורי לחם
מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את הכרוב ואת שאר הירקות לטיגון קל תוך ערבוב. מורידים מהאש, מוסיפים תבלינים.
פורסים את חזה העוף באמצע (על מנת לקבל 2 פרפרים דקים)  ממלאים סמלית לכל האורך ומגלגלין. מדביקים את הקצוות עם מעט ביצה. מגלגלים את הגליל בביצה ואז בפירורי הלחם.
מטגנים עד להזהבה.
טעים טעים!

0 תגובות




    פרסומים נוספים מהפורום שתפו מתכוני עוף