פסטה הוא אחד המרכיבים השולטים בכמעט כל מטבח. כולם אוהבים פסטה, ילדים ומבוגרים, והמתכונים המגוונים עשויים להעשיר את המטבח שלנו. שתפו מתכוני פסטה בצורה מפורטת ככל האפשר, שנוסו והוכחו כמוצלחים וזאת על מנת למנוע תסכול ובזבוז חומרי גלם על מתכונים לא מוצלחים. בואו נהפוך את חיי המטבח לקלים יותר בעבור כולנו
סך הכל תגובות - 9 סך הכל צפיות - 40186
שלום אורח!הי חברים :)
יש כאן במקרה גולשים שעומדים בקרוב להשתתף או להקים תערוכת אוכל ומזון לחובבי קולינריה ולבעלי עסקים בתחום? אני לא בטוח אם אתם יודעים אבל אחד הדברים החשובים ביותר בתערוכות כאלה הוא מתקני תצוגה איכותיים, שיאפשרו לכם להעמיד ולהבליט בצורה יפה את הפריטים שלכם אל מול המתחרים בדוכנים המקבילים. מתקני תצוגה של ארט דיזיין הם הפיתרון האידאלי בעבור זה, מניסיון! יש לכם כאן קישור עם כל הפרטים.
בהצלחה!
שלום חברים!
היום אני כאן על מנת לסייע לחברים שמצאו את עצמם מחוסרי עבודה בעקבות המשבר הכלכלי העולמי. אין מלחיץ יותר מלהשאר בלי היכולת לייצר הכנסה, אני מכיר את התחושות הקשות מקרוב. בקישור המצורף כאן למטה תוכלו למצוא את האתר של חברת טק ג׳וב, אשר מציעה מגוון רחב של משרות פתוחות. אם אתם רוצים להשתלב בחברה איכותית וטובה, עם שכר מעולה ותנאים נוחים, אני ממליץ לקרוא את כל המידע, ולהגיש קוחות חיים למשרה המתאימה לכם ביותר.
שלום חברים האם יש כאן יזמים שמתכננים להכנס לעסקי המזון ישנם לא מעט אפשרויות לעסוק בתחום, אבל אם בחרתם דווקא להכנס לתחום הייצור, שימו לב להמלצה הבאה שיכולה להיות לכם רלוונטית. בלינר המצורף תוכלו למצוא המון מידע על חברה שמתמחה בתהליך תכנון מפעלי מזון. אין ספק שתכנון מפעל הוא אינו עניין של מה בכך, ויש לקחת לא מעט פרמטרים בחשבון, כם גם את בטיחות העובדים. ממליץ בחום ליצור קשר עם החברה בלינק.
שלום חברים מחפש את עזרת הגולשים המנוסים כאן בפורום, ואשמח אם תוכלו לסייע. אני מעוניין לקנות ציוד חדש למסעדה שלי, ובעיקר זקוק למדיח כלים עוצמתי וטוב ולתנור תעשייתי איכותי. אנחנו מבזבזים הרבה מאוד כוח אדם וזמן על שטיפת כלים, ייבוש והברקה, והרבה זמן על אפיה של מאפים בתנור קטן ולא כל כך עוצמתי. אשמח לדעת איפה כדאי לקנות ציוד למטבח התעשייתי איכותי במחירים טובים על מנת שנוכל לייעל את העבודה. מחפש משהו מקצועי ועמיד לאורך זמן, עם פעולה מהירה וחסכון במים ובחשמל. תודה
הי לכולם
מי מכם שמתכנן אירוע בקרוב, פרטי או עסקי, ודאי מבין כמה ארגונים וסידורים יש לקראת אירוע שכזה, ושהארגון יכול לגזול מכם לא מעט זמן. בתור פודיז וחובי אוכל ודאי תסכימו איתי שאחד הדברים החשובים ביותר הוא לדאוג לאוכל וכיבוד איכותי וטעים לאורחים, ולשם כך אני רוצה להמליץ לכם על חברת פטיט פוד המצוינת. החברה מציעה שירותי קייטרינג חלבי ומגשי אירוח בדיוק לאירועים האלו. האוכל טרי וטעים, חומרי הגלם טריים, השירות נפלא ונעים, המגוון גדול והמחירים באמת נוחים לכיס.
הי לכולם
היום אני כאן דווקא עם בקשת עזרה מהחבים כאן בפורום. יש כאן לא מעט פודיז וחובבי אוכל כמוני, ואני בהחלט סומך על הדעה שלכם. אני מחפש חברת קייטרינג טובה שמציעה שירותי אספקת כריכים קבועה לאירועים עסקיים. לאט לאט אנחנו חוזרים לשיגרה, ונתחיל לקיים חזרה אירועים עסקיים למחוסנים, ואני מחפש חברה שתוכל לקחת על עצמה להכין את הכיבוד לאירועים. אשמח לפרטים והמלצות מניסיון.
תודה
הי חברים!
איפה הכי כדאי לקנות פיצוחים ופירות יבשים? אנחנו מארחים אצלנו את המשפחה והחברים למסיבת יום הולדת של אשתי, ורוצים להגיש אחרי האוכל שתיה חמה, מתוקים וקינוחים, וגם פירות יבשים ופיצוחים לנשנוש. אני מחפש מקום טוב בו אוכל לקנות או אפילו להזמין ישירות הביתה סוגים שונים של פיצוחים ופירות. מישהו יצא לו לטעום פיצוחים ברמה גבוה? איזה מקום כדאי? איך טיב הסחורה שלהם? האם הפיצוחים טריים ומוכנים במקום? איך המחירים?
תודה!
שלום לכולם מכירים את זה שאתם נכנסים לאכול במסעדה או בבית קפה והסכום או הצלחות שמוגשים לכם מלוכלכים?השירו לא משהו והאוכל לא טעים במילים מעטות? עד כמה זה מוציא לכם את החשק לאכול במקום? בתור בעלי מסעדות אנו מחוייבים להעניק ללקוחות שלנו את החוויה הטובה ביותר, והנקיה ביותר שיש, ולתת להם את החוויה לשמה הם משלמים. אני ממליץ לכם להכנס לקישור המצורף, שם תוכלו למצוא מגוון רחב של ציוד למטבח התעשייתי, שיאפשרו לכם לנהל את העסק שלכם ללא תקלות מיותרות, ולהוציא אוכל וכלים נקיים בצורה מהירה ואיכותית, וגם חסכונית לעסק, ולנהל אותו בצורה יעילה ומהירה לא על חשבון הלקוח. בהצלחה!
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: right; font: 11.0px Helvetica; -webkit-text-stroke: #000000}
span.s1 {font-kerning: none}
הי חברים!
האם יש כאן חברים אשר עוסקים בתחום האוכל והקולינריה בצורה מקצועית? אשמח לעזרה של הגולשים כאן בפורום. אנחנו פותחים מסעדה בסגנון איטלקי אצלנו בעיר. כאמור הסגנון יהיה אוכל איטלקי על פי מתכונים שאני פיתחתי (אני שף במקצועי), ואשתי הקונדיטורית אחראית על פיתוח תפריקט קינוחים. אנחנו נמצאים כעת בתהליכי הקמה, ואני מחפש מקום טוב בו ניתן לקנות ציוד למסעדות איכותי וטוב, שיסייע לנו להתנהל בצורה מהירה ויעילה, ולהוציא אוכל טעים וטוב. אשמח להמלצה על מקום טוב ומחירים טובים.
תודה!
הי חברים
אין ספק שחלק מאכילה בריאה ושמירה על אורח חיים בריא הוא לשתות כמות גדולה של מים בכל יום. גם חלק בלתי נפרד מבישול אפיה ואירוח מתבסס על מים קרים או חמים. על מנת להפוך את שתית המים לתהליך חוויתי וגם טעים, אני יכול להמליץ על רכישה של בר מים איכותי, שיסנן לכם את מי הברז באופן קבוע, ויאפשר לכם ולמשפחתכם ליהנות ממים רותחים או קרים, מסוננים וטעימים כל הזמן בלחיצת כפתור אחת, ויהפוך את הבישולים לקלים יותר. פרטים בלינק המצורף.
בהצלחה!
שלום לכולם מחפשים פיתרון טוב ויעיל למים טריים ומסוננים אצלכם בבית? אוהבים לבשל ולארח ורוצים להנות ממים טריים לצורך העניין? אני יכול להמליץ לכם בחום על בר מים איכותי שרכשתי לאחרונה, ומאפשר לי ליהנות ממים מינרליים חמים וקרים, והכי חשוב טעימים לאורך כל היום בלחיצת כפתור. המכשיר איכותי ויפה, ואינו תופס מקום רב על השיש, ובזכותו אנחנו שותים הרבה יותר. ממליץ בחום להכנס ללינק לעוד פרטים. בהצלחה p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: right; font: 11.0px Helvetica; -webkit-text-stroke: #000000}
span.s1 {font-kerning: none}
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: right; font: 11.0px Helvetica; -webkit-text-stroke: #000000}
span.s1 {font-kerning: none}
שלום לכולםלאחרונה ראיתי כאן בפורום בקשה של חברים שמחפשים אפשרות לעשות סדנאות אפייה. אני מאוד אוהב אפיה וקינוחים והחלטתי להרחיב את ידיעותי בנושא ולפנק את עצמי בסדנה כזו לכבוד יום ההולדת. עשיתי קורס אפיה מקצועי בו למדנו מגוון רחב של מתכונים ואני חייב לומר שיצאתי מאוד מאוד מרוצה, ובעיקר נהנתי מאוד. עוד פרטים תוכלו למצוא בלינק שצירפתי כאן.בהצלחה!
שלום חברים :)
אני רואה לפי הדיונים כאן בפורום שיש כאן חברים שאוהבים מאוד לבשל ולאפות. האם שקלתם לרכוש בר מים לבית? קודם כל אני חייב לומר שזו אחת ההחלטות היותר טובות שיצא לנו לעשות, ובראש ובראשונה אנחנו לא סוחבים מים מהסופר! אנחנו נהנים ממים טריים ונקיים כל הזמן, וגם יש לנו מים חמים ורותחים בכמה דקות. שנית, למי שמחפ אני יכולה להמליץ על המקום מנו אנחנו רכשנו והם מוכרים בר מים זול ומשתלם. שווה את ההשקעה. פרטים בלינק המצורף להודעה שלי.
מרכיבים:
חבילה פסטה פנה
2 עגבניות מגוררות
2 קוטג'
גבינה צהובה מגורדת (בערך 300 גרם) אפשר פחות
4 ביצים בינוניות או 3 ביצים גדולות
חצי כפית תבלין לפיצה
פלפל שחור ומלח
אפשר להכניס תוספות שאוהבים כמו חצי כוס תירס או חצי כוס זיתים פרוסים או חצי כוס בצל מטוגן וכד'.
מערבבים הכל הכל חוץ מהפסטה עד שהכל אחיד
את הפסטה מבלים במים כמו שכתוב על השקית
מוציאים את הפסטה ומסננים אותה מהמים שלה, שופכים עליה קצת שמן זית ומערבבים טוב.
מוסיפים את שאר המרכיבים ומעבירים לתבנית משומנת
מכניסים לתנור על 180 משהו כמו שלושת רבעי שעה או אפילו קצת יותר. תלוי בתנור
רגע לפני שמוציאים מהתנור, כדאי לפזר עוד קצת גבינה מגורדת למעלה
בכל ערב אני מוצא את עצמי עומד במטבח וחושב מה להכין לארוחת הערב, שהרי ילדים הם עם מפונק שדורש אוכל בסיסי. זו אמנם נשמעת כמו סתירה, אבל זו המציאות. אילתור של רגע הוביל אותי לפסטה שהילדים חיסלו עד קרקעית הצלחת. 5 דקות ויש לכם פסטה לילדים:
2 כוסות פסטה מכל צורה מובשלת ע"פ ההוראות ומסוננת היטב
2 כפות שמן זית
1 כף זיתים מגולענים פרוסים (אני שילבתי גם ירוקים וגם שחורים)
6-7 עגבניות שרי חתוכות לרבעים
1 כף גרגירי תירס
ביצה קשה (כי את זה הם אוכלים בכל מצב) אבל ניתן להחליף בחזה עוף / שניצלים או בגבינת פטה / בולגרית
מלח
מערבבים הכל יחד
שמים בקערית ובתיאבון!!
אצלי בבית מתים על ספגטי ואני מכינה לפחות פעם בשבוע (אצלנו זה נקרא יום שלישי ספגטי)
לאחר שניסיתי המון מתכונים לספגטי, עליתי על המתכון לרוטב פשוט אך מוצלח במיוחד. המתכון הוא בעבור חבילת ספגטי
2-3 כפות שמן
2 שיני שום כתושות
1 עגבנייה בשלה מגוררת
1 כף רסק עגבניות
1 כף שטוחה פפריקה מתוקה
1/2 כף מרק בטעם עוף
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 כוס מים
ניתן להכין עם טונה או עם עוף או בלי כלום כמובן..
שמים בסיר את השמן והשום (עוד לפני שהשמן חם) ומערבבים. במקרה ומכינים עם עוף, מוסיפים את העוף עכשיו) מוסיפים את העגבנייה מגוררת ומערבבים קלות על מנת להטמיע את טעם השום בעגבנייה. מוסיפים את שאר המצרכים (מלבד המים)
מערבבים היטב ומבשלים על אש בינונית כ- 2 דקות. מוסיפים את המים, מכסים את הסיר, ומבשלים כ- 15-20 דקות (אם עם עוף, מבשלים כ- 45 דקות עד שהעוף מוכן) (אם עם טונה, מוסיפים את הטונה דקה לפני תום הבישול)
מכינים את הספגטי ע"פ ההוראות שעל האריזה, שוטפים ומסננים.
מערבבים את הרוטב עם הספגטי, מכסים את הסיר לכ- 10 דקות.
בתאבון.