הציגו את עצמכם

פורום האוכל של מתכון קל הוא כמו המטבח של הבית. הוא המטבח של חובבי הבישול, האפייה והאווירה הביתית והמשפחתית. לכל מתכון יש אבא או אמא. נשמח להכיר אתכם. ספרו לנו מי אתם ומה הקשר שלכם לאוכל

סטטיסטיקות

סך הכל תגובות - 8 סך הכל צפיות - 16266

שלום אורח!

זכיינות בית קפה

שלום לכולם!
אני רואה שיש כאן לא גולשים חובבי אוכל וקולינריה, אשר מחפשים אפרות להשקעה, ואני רוצה להציע לכם לבחון את מודל הזכיינות. המודל הזה מאפשר לכם לבחור מבין מגוון רחב של עסקי מזון מצליחים, ולפתוח סניף בניהולכם של אותו עסק מצליח. לצורך העניין תוכלו לקרוא כאן על זכיינות בית קפה. היתרון הגדול במודל הזה הוא האופציה להשקיע בעסק שיש לו כבר קהל יעד, ולכן ההצלחה תהיה קצת יותר בטוחה מאחר עסק חדש לגמרי. כמובן שיש סיכון כמו בכל פתיחה של עסק שכדאי לקחת אותו בחשבון. בקישור שצירפתי תוכלו גם למצוא את כל המידע על הנושא, ולבחון את העסקה המשתלמת בעבורכם.
בהצלחה!

ציוד מטבח לעסקים

הי לכולם!
אני די פעיל כאן בפורום, ואני מ יח שהרבה מכירים אותי, אבל היום אני כאן עם המלצה בעבור הגולשים, שעומדים בפני פתיחה של מקום עצמאי בתחום הקולנרי, שעתיד להאכיל אנשים. כל עסק קולינרי מצריך הכנה טובה, על מנת להיות מוכנים לצלוח היטב את תקופת ההרצה ואת תקופת ההתחלה. חשוב שתתנהלו בצורה מחושבת על מנת שלא ליפול לחובות ולהכנס לסטטיסטיקה העגומה של עסקים שקורסים, וחשוב לחסוךכמה שאפשר ואיפה שאפשר מבלי לפגום בחווית השירות ולא על חשבון הלקוח. אני מציע לכם להכיר את חברת ב.פ.ר שמציעה מגוון רחב של ציוד למטבח המוסדי באיכות בלתי מתפרשת ובמחירים מעולים, וזו דרך מצוינת לחסוך. מוזמנים לבקר באתר.

ציוד למסעדה

שלום לכולם! 
אתם בטח יודעים ושומעים כמה פתיחה של מסעדה או עסק בתחום הזמון הוא אינו עניין של מה בכך, וחשוב לדאוג להמון פרטים לפני הפתיחה. מאחר וישנם לא מעט הוצאות בשלב הזה של לפני הפתיחה, ולא הרבה הכנסות בהתחלה, יותר מכך אפילו הכנסות לא צפויות כל כך, חשוב מאוד לבחור במה שיכול לצמצם לנו את ההוצאות כמה שניתן אבל לא על חשבון הלקוח, ואני יכול לומר לכם מניסיון שיש לא מעט דרכים טובות לעשות זאת. חברת  ב.פ.ר מציעה מגוון רחב של ציוד למסעדות כמו: מדיחי כלים תעשייתיים, פורסות לחם, תנורי אפיה ועוד, והכל במחירים מעולים ובאיכות גבוהה. ממליץ בחום לבקר באתר של החברה. 
בהצלחה! 

קייטרינג אסאדו באירוע שלכם

שלום חברים רציתי לדבר אתכם על הזמנת קייטרינג אסאדו לאירוע שלכם אם אתם מתכננים לערוך משהו בקרוב. בואו נדבר רגע על עולם האירועים.. יש לנו לא מעט אירועים שאנחנו מגיעים אליהם כי הזמינו אותנו, בגלל שאנחנו גם הזמנו בעבר או שהוא גם עוד לא הזמנו.
לאירועים האלה מזמינים אותנו לאותו סוג אירוע הכל בתוכו איך לא? אולם או אירוע בגן.. כמה חדשני? ככה משמעמם. בואו נחשף רגע לאופציה חדשה ועולה בקרב בעלי האירועים, הזמנת חברת קייטרינג אסאדו לאירוע שלכם, חברת הקייטרינג שאני רוצה להמליץ ללכם עליה היא 
חברה אשר תפיק לכם חוויה בשרית אותנטית ומיוחדת שאתם והאורחים שלכם תזכרו לאורך שנים, תמיד האורחים שלכם יזכירו לכם כמה מיוחד זה היה. 

חברת הקייטרינג המיוחדת והאיכותית בסגנוניה ובטיב בשריה היא חברת צ'ורסקו, חברה שהוקמה על ידי ארגנטיניים מתוך מסורת משפחתית.
את המתכונים שהחברה משתמשת בהם הם היו המתכונים שאותם הכינה המשפחה במסיבותיה כאשר גרו בארגנטינה, את מסורת הצלייה רכש בעל הקייטרינג מאביו והפך אותה מנחלת המשפחה לנחלת האורחים.
בשר אסאדו זה לא סתם חתיכת בשר אלה נתח מיוחד שחייב להיות איכותי וצריך לדעת לשים לב אליו כאשר מכינים אותו. החברת קייטרינג תדאג ותדע לטפל בו כמו שצריך. 

אם תרצו ליצור קשר עם חברת הקייטרינג אלה הם הפרטים שלה

צ'ורסקו
התורן 8, יבנה
0528533331 

שלום לכולם 
ראיתי כאן לאחרונה כמה דיונים של חברים שמחפשים עבודה. אמנם יש כאן לא מעט חברים שאוהבים את המטבח, אבל אם אתם רוצים לעשות כסף באמת, עולם ההיטק זה המקום לכך. אם אתם מעוניינים להשתלב בשוק התעשיה בצורה מוצלחת אני יכול להמליץ לכם בחום להכנס לאתר שאני מצרף לכם, שם תוכלו למצוא המון מידע על סקר שכר הייטק. באמצעות האתר תוכלו גם לשלוח קורות חיים למשרות השונות, עד שתמצאו את המשרה המתאימה. אחרי שתראו את השכר שמחכה לכם אני די בטוח שתשתכנעו.
בהצלחה!

מישהו מכיר חברת קייטרינג על האש במרכז ?

אהלן חברים! רציתי לברר אם יש כאן אנשים שמכירים אולי חברת קייטרינג על האש במרכז ? אני גר בגבעתיים, ויש לאשתי יום הולדת 30 בעוד חודש. חשבתי להזמין את החברות שלה והמשפחות שלנו ולהזמין חברת קייטרינג שתעשה לנו על האש כזה והיא תדאג לכל האוכל וזה.. מישהו מכיר חברת קייטרינג מומלצת או שהוא התנסה באחת, אשמח לקבל עזרה. 

מחפשת מתכון מנצח לכלות שבדרך

ידוע שבנות רבות כ 3-6 חודשים לפני החתונה עומדות להכין את גופן לאירוע.
אני רוצה מתכון מנצח או תפריט שניתן יהיה להיעזר בו ולשתף בנות אחרות לפני מדידות של שמלות הכלה.

אודה לעוזרים ולעוזרות בדבר :)

חיפוש אחר מתכון או רשימה של אוכל לאירועי בת מצווה

כידוע אירועי בת מצווה במועדון מלווים בארוחות כמו המבורגר, צ'יפס, בר מתוקים וכדומה.
אני מעוניין בשדרוג כל נושא הארוחה שמגישים לאירועי בת מצווה באמצעות דברים שהילדים המתבגרים באמת אוהבים (ולא רק מזון מהיר).
מצד שני זה חייב להיות מעניין ונראה מעולה כיאה לאירוע.

אשמח לקבל רעיונות או מתכונים שאוכל לבחון את שדרוג האוכל.

שני צולפה - הכי מתוק שיש

הי,
נעים מאוד!
שמי שני צולפה ואני קונדיטורית, מעצבת עוגות ועוגיות בבצק סוכר, מנחת סדנאות לילדים ולמבוגרים על עבודה בבצק סוכר, ובעלת ליין מוצרים משלימים לשולחנות קונספט.
מוזמנים להתרשם מ:
גלריית עוגות יום הולדת מעוצבות
סרטוני הדרכה שלי
הבלוג שלי שאני מקפידה לפחות 3-4 פעמים בחודש לספר, לחדש ולגוון
וכמובן לחנות המוצרים שלי.

תבואו לבקר :)


הכרות

היי

אוהבת לבשל , ובעלת האתרים : 
אתר הפנקייק הישראלי - http://pancake04.wix.com/pancake
chicken recipes : http://www.1000chickenrecipes.blogspot.co.il/

קישואים ממולאים נוסח יוון

אחד המאכלים שהבאתי איתי מיוון{שם גרתי חצי מחיי..} הוא קישואים ממולאים בנוסח בלקני ומיוחד המצרכים הם: 6 קישואים גדולים, רבע כוס שמן זית אמיתי, בשר טחון בקר, פטרוזיליה, נענע,  2בצלים בינוניים, כפית מרק עוף, שתי בימים, רבע כוס לימון, אורז ריזוטו שלושת רבעי כוס, פלפל שחור.
את הקישואים מרוקנים באמצעות כלי מיוחד, בקערה נפרדת, שמים את הבשר, הפלפל מרק עוף, אורז טוחנים במיקסר את הבצל , הנענע והפטרוזיליה מוסיפים לעיסה וממלאים את הקישואים. בסיר על אש בינונית, מוסיפים בצל מטוגן מטגנים קלות מוסיפים מים ומרק עוף, מניחים את הקישואים  עד שהם יתכסו ברוטב. כאשר הקישוא רך, מורידים את הסיר מהאש ומחכים שיצטנן. בקערה לחוד טורפים חלבון של ביצה עד שיקציף, מוסיפים לאט לאט ובנועות מקופלות את הלימון, מוסיפים את החלמון בעדינות ומוסיפים בהדרגה לאט לאט את הרוטב הפושר מהסיר, שופכים את הבלילה לסיר ומנענעים את  הסיר בעדינות עד שנוצר רוטב סמיך ובהיר, בתיאבון!!

מרק כרובית חלבי

מרק כרובית חלבי הינו אחד המרקים הטעימים, יש להכין את המצרכים הבאים: כרובית גדולה, שמנת לבישול, 3 כוסות חלב, כוס אחת של מים, קורט פלפל שחור גרוס, חצי כפית אגוז מוסקט, שתי כפות מרק עוף שטוחות.
יש להרתיח את הכרובית לאחר ששטפנו אותה וחתכנו לחלקים קטנים, להוסיף את החלב, המים והשמנת המתוקה.  להוסיף את הפלפל, מרק העוף ואגוז המוסקט. יש לגרום לרתיחה כאשר הסיר מתבשל על אש קטנה כשהמכסה טיפה פתוח בכדי שהתוכן של המרק לא יגלוש. כאשר הכרובית רכה, לאחר שבדקתם עם המזלג, יש לערבב את המרק באמצעות מוט מיקסר חשמלי המיועד למרקים. חשוב כי המרק יהיה סמיך ולא תישארנה חתיכות של כרובית שלמות. בתאבון!!

היי, אני לורן, נשואה טרייה שגילתה את המטבח כתחביב חדש..

בינתיים מבשלת רק לבעלי הטרי ולעצמי כמובן... 
כיף שיש מקום תומך..

פלורית, בת 28. גרה בטבריה

היי, אני פלורית, אני אוהבת בעיקר עוגות, עוגיות וקינוחים... מאחר ורואים את זה עליי, אני אשמח למצוא פה מתכונים דיאטטיים.. :)

להציג את עצמי? יש פה דייטים בסופו של יום??:)

רעיון נחמד! להכיר קצת ממי אני לוקחת מתכונים.
אני אורנית, נעים מאוד. במקור מדימונה, בשנים האחרונות מפתח תקווה.
נשואה טרייה וטבחית טרייה

יוסי תשובה, אבא ל- 4 אוהבי אוכל

שלום כולם, אני יוסי, אני אבא ל- 4 ואני הבשלן בבית. אני אשמח אם יועלו מתכונים קלים להכנה כמו באתר עצמו. תודה לכולם

נעים מאוד, דפנה!

היי! אני מבינה שאני הראשונה כאן! לכבוד הוא לי. מאחר וכבר מספר חודשים רב הארוחות שאני מבשלת בבית נלקחות מהאתר, אני כנראה אהפוך להיות משתמשת פעילה ביותר. בהצלחה!!! אהה לא הצגתי את עצמי. אני דפנה, גרה בבית דגן, אמא ל- 2. אוהבת מאוד לבשל!