מתכון לפיתות ביתיות מעולות


נכון שזה נורא פשוט ומאוד זמין לקנות פיתות בסופר הקרוב או במאפיה הקרובה, אבל אין על פיתות ביתיות, טריות וטעימות. זה רק נראה מסובך.. 

מצרכים:

  • 1 ק"ג קמח לבן מנופה
  • 1.5 כפות שמרים יבשים
  • 1 כפית וקצת מלח
  • 2 כפיות סוכר
  • 4 כפות שמן
  • 3 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:

לקערת המיקסר עם וו לישה, מכניסים את הקמח והשמרים, מערבבים קלות ומוסיפים את המלח והסוכר, מערבבים שוב ומוסיפים את השמן ו2 כוסות וחצי מים פושרים. 

לשים את הבצק במהירות נמוכה עד לקבלת בצק אחיד וגמיש. (אם יבש מוסיפים עוד מים). 

כעבור כ- 10 דקות לישה, מוציאים את הבצק, משמנים קלות ומעבירים את הבצק להתפחה. 

 

כאשר הבצק תופח ומכפיל את נפחו אנו מוציאים אותו מהקערה, וחותכים אותו לחתיכות

יוצרים מהחתיכות כדורים בינוניים תוך לישה והוצאת בועות האוויר מתוך הבצק 

מרדדים את הכדורים לפיתות ומניחים להתפחה נוספת

לאחר התפחה, מניחים את הפיתות בסיר גריל ייעודי

והתוצאה המופלאה תפזר ריח בכל הבית.... 

 
 
 
עדכונים מהפורומים
עודכן לאחרונה - 2019-04-15 06:58:32

יש גם הרבה שרגישים לגלוטן ולכן לוקחים קורס לחם ללא גלוטן וכך לומדים כיצד לאפות, אפשר גם לעשות מזה עסק בהחלט.




עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/