נתחי סלמון אפויים בתנור עם רוטב שום וחרדל


מתכון קל ומהיר להכנת פילה דג סלמון טעים ועסיסי. דג הסלמון ידוע כמזין ובריא מאוד, הוא עשיר באומגה 3 וחלבונים חיוניים. המתכון הבא מתאים לארוחה של 6 אנשים וניתן לשנות את הכמויות בהתאם לצורך.

מרכיבים

  1. 6 יחידות דג סלמון
  2. 2 כפות חרדל דיז'ון גרגירים טחון דק
  3. 2 בצלים
  4. 2 צרורות עירית קצוצה דק
  5. 5 שיני שום
  6. חצי כוס מים (או ציר ירקות או ציר דגים)
  7. שמן זית
  8. מלח
  9. פלפל שחור

אופן הכנה

יש להניח את הדג עם העור כלפי מטה ולמרוח את בשרו (הצד ללא העור) בשמן, ולהצמיד מלח ופלפל גם כן.

מצמידים את גרגירי חרדל הדיז'ון, הבצל השום והעירית הקצוצה לבשר הדג.

מודאים שהמרכיבים נצמדו לבשר הדג ע"י טפיחות קלות.

יש להכין תנור לחום של  180 מעלות מראש.

מכניסים לתבנית חסינת חום ומוסיפים את 3/4 המים (או הציר שבחרתם) על גבי התבנית (לא על הדג).

יש להכניס לתנור את התבנית עם הדג למשך של 10-15 דקות (12 עדיף).

להוציא מהתנור ולהניח על הצלחת עם העור כלפי מטה.

מומלץ להוסיף לצד הדג ירקות מאודים וטריים, על הדג ניתן להוסיף רוטב מהסוג האהוב רגע לפני ההגשה.

אפשר להגיש את הדג על מצע פירה ולצד תוספת חמות כמו כמו אנטיפסטיתפוחי אדמה ובטטות או ירקות קלויים.

בנוסף לסלטים החמים מומלץ להוסיף גם סלטים קרים כמו עגבניות חריפותגזר או סלק.

 
 
 
עדכונים מהפורומים

עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:20:07

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999


עודכן לאחרונה - 2019-01-28 15:19:17

פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים. איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת. ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה הדפסת תמונה על קפה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה. הדפסת תמונה על קפה ברמה מאוד איכותית של 600dpi והם יוצרים חוויה מאוד חווייתית אצל כל אחד מהאורחים שמקבל כוס קפה עם תמונה מודפסת על הקצף. 
אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה
מרקטינג יו
אורט 5, נתניה
0528204999
https://www.marketing-u.co.il/print-on-coffee/



עודכן לאחרונה - 2019-01-05 08:55:35

היי חברים,
מצאתי שהחברה של הקפסולות תואמות נספרסו שבקישור הנ"ל עושה משלוחים חינם גם לצפון הרחוק (אנחנו מקיבוץ בעמק המעיינות) וזו בשורה שממש משמחת אותי כיוון שאלו קפסולות מצויינות, טעם דומה מאוד לנספרסו, ומחיר שזול בעד 30% מנספרסו, בעיקר כשמזמינים כמות של מעל 300 קפסולות אז הם נותנים הנחה וגם משלוח חינם.
בקיצור אפשר לשתות קפסולת קפה כל בוקר ואחה"צ, איזה כיף